Restaurantele chinezești din București, controlate de ANPC pentru nereguli
Mai multe restaurante chinezești din Capitală se află sub lupa Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) după ce s-au descoperit numeroase nereguli la o unitate de producție care le aprovizionează.
Verificări stricte
Comisarii ANPC au efectuat recent un control riguros la un centru de producție care furnizează produse unui lanț de restaurante de tip chinezesc. Aici, au găsit multiple încălcări ale regulilor de igienă și siguranță alimentară, ceea ce a declanșat aplicarea unor sancțiuni severe conform legislației în vigoare, mai precis OG21/1992 republicată.
Descoperiri alarmante
Printre problemele identificate se numără prezența gândacilor vii, un semn clar al lipsei de igienă corespunzătoare. Comisarii au descoperit, de asemenea, carne și produse din carne care nu aveau etichete de identificare și caracterizare, împiedicând astfel trasabilitatea acestora – un aspect esențial pentru monitorizarea originii și calității produselor alimentare.
Reacții și măsuri
Astfel de controale sunt importante pentru asigurarea siguranței consumatorilor din București, subliniind necesitatea unor standarde ridicate în industria alimentară. De asemenea, punctează responsabilitatea operatorilor economici de a respecta normele în vigoare pentru a evita riscurile pentru sănătatea publicului.
ANPC va continua să efectueze astfel de controale pentru a se asigura că standardele de igienă și siguranță sunt respectate. Bucureștenii sunt sfătuiți să fie vigilenți și să raporteze orice nereguli observate, contribuind astfel la protecția tuturor consumatorilor.
Această situație reiterează importanța transparenței și a conformității în sectorul alimentar, vital pentru sănătatea bucureștenilor și nu numai.
