România are cel mai redus consum de fructe și legume din UE, în ciuda potențialului agricol ridicat
Potrivit unui studiu recent realizat de Monitorul Social, România se află pe ultimul loc în Uniunea Europeană în privința consumului zilnic de fructe și legume, în ciuda faptului că țara dispune de un potențial agricol important.
Date îngrijorătoare privind alimentația românilor
Conform raportului, aproape trei sferturi dintre români (aproximativ 75%) nu consumă zilnic nici o porție de legume sau fructe. De asemenea, doar 24% dintre respondenți declară că încep să includă în alimentația de zi cu zi între una și patru porții de astfel de alimente sănătoase. Un procent extrem de redus, de doar 2,4%, are obiceiul consumului a peste patru porții de fructe și legume pe zi, recomandate de specialiști pentru o dietă echilibrată.
Aceste cifre explică pe de o parte situația problematică privind sănătatea populației, în special în marile orașe precum București, unde accesul la alimente proaspete ar trebui să fie mai facil. România are o puternică tradiție agricolă, iar condițiile naturale sunt favorabile pentru producția locală de fructe și legume, însă acestea nu se reflectă în obiceiurile de consum ale cetățenilor.
Cauzele consumului scăzut
Specialiștii din domeniul nutriției consideră că există mai mulți factori ce influențează acest consum redus: lipsa educației alimentare în rândul populației, preferința pentru alimente procesate sau nesănătoase, dar și probleme economice care afectează accesul la o alimentație diversificată. În plus, în București se constată o tendință de dependență excesivă de alimente gata preparate, ceea ce influențează negativ includerea în dietă a fructelor și legumelor proaspete.
Perspective și recomandări
Pentru a schimba acest trend negativ, este necesară o amplă campanie de informare și educare a populației cu privire la beneficiile consumului regulat de fructe și legume. În plus, autoritățile locale și centrale trebuie să sprijine agricultorii locali și să faciliteze accesul consumatorilor la produse proaspete, prin piețe locale, târguri și programe de susținere a agriculturii urbane în București.
În concluzie, România are potențialul necesar pentru a-și îmbunătăți nivelul consumului de fructe și legume, însă este nevoie de măsuri complexe care să încurajeze și să susțină adoptarea unor obiceiuri alimentare sănătoase, pentru binele tuturor cetățenilor, în special al celor din capitală.
Articol redactat pentru "azi în București", 22 decembrie 2025
