Târgul Sigur şi Gustos aduce bunătăți în București weekendul acesta

O Serbare a Gustului Autentic și a Siguranței Alimentare

Această inițiativă se aliniază celebrării Zilei Europei, pe 9 mai, și este parte a campaniei europene Safe2Eat 2026, desfășurată de ANSVSA în colaborare cu Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA). Colaborarea subliniază reușita parteneriatului dintre România și Uniunea Europeană în domeniul sănătății publice, evidențiind faptul că România constituie un exemplu de sistem de siguranță alimentară performant în cadrul comunității. Astfel, consumatorii pot avea certitudinea că produsele tradiționale românești respectă cele mai riguroase standarde stabilite la nivel european.

Alexandru Bociu, președintele ANSVSA, a subliniat semnificația acestui eveniment, menționând că acesta demonstrează angajamentul față de sănătatea cetățenilor și dezvoltarea economiei naționale. Prin târgul „Sigur și Gustos”, excelența analizei de laborator se combină cu autenticitatea tradiției, creând un dialog de încredere între producători și consumatori. Bociu a afirmat că România se aliniază natural campaniei Safe2Eat 2026, promovând un sistem integrat și eficient de garantare a siguranței alimentare la nivel național, alături de un patrimoniu gastronomic apreciat și deosebit. Esența campaniei este un echilibru remarcabil în Uniunea Europeană, care îi invită pe cetățeni să consume produse românești cu deplină încredere în sistemul de siguranță alimentară.

Diversitate de Delicii Autohtone Verificate

În cele trei zile de târg, participanții vor avea ocazia să exploreze o selecție variată de produse românești, de la branduri de renume până la delicatese ecologice și artizanale. Peste șaptezeci de meșteșugari de gusturi vor expune o gamă largă de produse reprezentative pentru diferitele regiuni ale țării. Printre acestea se numără Magiunul de Topoloveni, Telemeaua de Sibiu, Pita de Pecica, Plăcinta dobrogeană, Cârnații de Pleșcoi și multe altele.

Ofertele vor include legume proaspete din solarii ecologice, uleiuri presate la rece, miere naturală și produse de patiserie artizanală, toate verificate cu strictețe pentru a respecta standardele europene de calitate. De asemenea, vizitatorii vor putea gusta băuturi artizanale, inclusiv vinuri de autor, horincă din Maramureș și pălincă din Bihor, precum și produse naturiste și ceaiuri. Aceste articole sunt garantate a fi de înaltă calitate, asigurându-le consumatorilor un consum sigur.

Campania Safe2Eat 2026, sub umbrela căreia se organizează târgul, reflectă angajamentul ANSVSA și EFSA de a garanta accesul cetățenilor la alimente sigure, promovând în același timp conștientizarea și educația în domeniul siguranței alimentare. În România, campania subliniază teme importante, precum bolile transmise prin alimente, bunele practici de manipulare a acestora și reducerea risipei alimentare. Evenimentul de la Casa Presei Libere ilustrează cum normele europene de siguranță se integrează armonios cu tradițiile locale, având scopul de a proteja consumatorii moderni.

Programul de vizitare al târgului este următorul: vineri, 8 mai, între orele 10:30 și 18:00, iar sâmbătă și duminică, 9 și 10 mai, între orele 08:00 și 18:00.

De Reținut

Pentru bucureștenii care doresc să guste produse autohtone de calitate și să susțină producătorii locali, Târgul „Sigur și Gustos” reprezintă o ocazie ideală. Deși aceste evenimente sunt populare, ele pot aduna multă lume, mai ales în weekend, în centrul orașului. Locuitorii recomandă prudență în accesul cu automobilele personale în zona Casei Presei Libere, îndeosebi în orele de vârf. O sugestie utilă este utilizarea transportului în comun (autobuzele 131, 331, 335 sau tramvaiul 41) pentru a evita dificultățile legate de trafic și parcări, având în vedere că evenimentul se va desfășura pe aleile din jur, iar locurile de parcare sunt limitate.